מרק גזר ג'ינג'ר יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכון המרק שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 169 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם מלאי ירקות, טימין, זנגבילוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו מרק גזר-ג'ינג'ר-מיסו ומרק אפונה טחון, מרק גזר וג'ינג'ר, ו מרק גזר-ג'ינג'ר (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בתנור הולנדי כבד, (מעדיף ברזל יצוק מכוסה פורצלן), מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את שמן הזית ואת הבצל המתוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
3
מפזרים מלח וזיעה במשך 10 דקות, עד רק מתחיל caramelize.
מרכיבים שתצטרך
מלח
4
מוסיף את השום וג ' ינג ' ר ו לטגן במשך 2 דקות יותר, להיזהר לא לשרוף את התערובת. מערבבים את הגזר, תפוחי האדמה ואת המניה עוף או ירקות. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים עד גזר ותפוח אדמה הוא רך מאוד, על 15 עד 18 דקות. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
מלאי ירקות
תפוח אדמה
גזר
עוף שלם
שום
ג ' ינג ' ר
5
במחבת סאוט קטנה, מעל חום גבוה, קלוי קלוי הצנוברים ומניח בצד כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
צנוברים
טוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
בקערה קטנה, לשלב את היוגורט, דבש, טימין ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
יוגורט
דבש
טימין
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
עם בלנדר מקל, מחית את תערובת הגזר ובהדרגה להוסיף צנוברים ותערובת היוגורט. התאם תבלינים עם מלח ופלפל, כדי לטעום, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
תיבול
צנוברים
גזר
יוגורט
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
8
הערה של קוק: אתה יכול להכין את המרק 3 או 4 ימים קדימה, בקירור, ולהוסיף את תערובת האגוז ויוגורט כאשר מוכן לשרת.