מרק דגים חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 132 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 2g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו עגבניות, שום, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . זה מושלם עבור סתיו. נסו מרק דגים חם ומתובל, דג בקלה חריף ומרק טופו / רוטב מאת סיי, ו מרק דגים צרפתי מתובל (מתכונים דומים).
הוראות
1
לרסס סיר גדול עם תרסיס בישול ירקות על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות תחליף סוכר (מומלץ: Splenda)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את הבצלים ואת הטחון, ערבוב לעתים קרובות, במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את השום ואת אבקת צ ' ילי ו לטגן במשך 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
צרור תרד טרי (בערך
4
לאחר מכן מוסיפים את מרק העוף, פלפלים צ ' ילה וכמון, ערבוב טוב. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
¼ כפית אורגנו
5
לאחר מכן, מוסיפים את העגבניות, פלפל ירוק, שרימפס וקלה. לחזור לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים עוד 5 דקות. מערבבים בהדרגה את היוגורט עד מחומם דרך.
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.