קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
מרק דלעת מתובל עם מרשמלו קינמון, פפיטה Streusel, וקרם קצפת Fraîche
זה מושלם עבור חג ההודיה. גשו לסופר וקנו דלעת, סלרי, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סבתא סמית תפוחים ופודינג לחם זנגביל עם שעועית וניל קרם אנגלייז וקרם פרש קצפת, עוגת חמוציות עם קרם פרש קצפת, ו פודינג לחם תות עם קרם שמנת מוקצפת.
הוראות
1
לעטוף את שיני, אניס כוכב, מקל קינמון, גרגרי יער, גרגרי פלפל, וג ' ינג ' ר טרי בכותנה ומאובטח עם חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך![גרגרי Allspice]()
גרגרי Allspice![מקל קינמון]()
מקל קינמון![ג ' ינג ' ר טרי]()
ג ' ינג ' ר טרי![פלפל]()
פלפל![כוכב אניס]()
כוכב אניס![ציפורן]()
ציפורן![עוטף]()
עוטף
גרגרי Allspice
מקל קינמון
ג ' ינג ' ר טרי
פלפל
כוכב אניס
ציפורן
עוטףציוד שתשתמש בו![חוט מטבח]()
חוט מטבח![2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף]()
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
חוט מטבח
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
סיר
סלרי
שום
בצל
כרישה4
מוסיפים את הדלעת, 2 ליטרים מים, ואת חבילת התבלינים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך בינוני ומבשלים שנחשפו עד שהירקות רכים, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ירק]()
ירק![דלעת]()
דלעת![מים]()
מים
ירק
דלעת
מים
מרק
בלנדר
מצקת
מלח ופלפל
מוסקט
מרשמלו
שקיות Ziploc1
מסדרים מדף באמצע התנור ומחממים עד 177°. קו גיליון אפייה גדול עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו![נייר אפייה]()
נייר אפייה![תבנית אפייה]()
תבנית אפייה![תנור]()
תנור
נייר אפייה
תבנית אפייה
תנור2
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הקמח, סוכר חום, ומלח.
מרכיבים שתצטרך![סוכר חום]()
סוכר חום![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה![מלח]()
מלח
סוכר חום
קמח לכל מטרה
מלחציוד שתשתמש בו![מקציף]()
מקציף![קערה]()
קערה
מקציף
קערה3
הוסף את החמאה, באמצעות הידיים שלך, לשפשף את החומרים יחד עד המרקם דומה קמח תירס גס.
מרכיבים שתצטרך![קמח תירס]()
קמח תירס![חמאה]()
חמאה![לשפשף תיבול יבש]()
לשפשף תיבול יבש
קמח תירס
חמאה
לשפשף תיבול יבש
זרעי דלעת
שמנת כבדהציוד
מרכיבים
5![פלפל שחור שלם]()
פלפל שחור שלם2ביון![סלרי, חתוך לקוביות]()
סלרי, חתוך לקוביות1stick![יכול דיאט קרם סודה]()
יכול דיאט קרם סודה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![crème fraîche]()
crème fraîche1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2אינצ ' ים![זנגביל טרי, לחתוך 4 חתיכות]()
זנגביל טרי, לחתוך 4 חתיכות5ציפורן![שום, פרוס דק]()
שום, פרוס דק0(יכול להיות או להרחיק)![קינמון טחון]()
קינמון טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 קילו קישואים,![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1( חצילים)![כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד), שטף היטב לקוביות]()
כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד), שטף היטב לקוביות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סוכר חום בהיר ארוז]()
סוכר חום בהיר ארוז1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ליקריץ תפוח ירוק]()
ליקריץ תפוח ירוק1(יכול להיות או להרחיק)![אגוז מוסקט טחון טרי]()
אגוז מוסקט טחון טרי1( חצילים)![בצל, חתוך לקוביות]()
בצל, חתוך לקוביות1קילוגרם![דלעת חבילה מוצקה (לא מילוי עוגה)]()
דלעת חבילה מוצקה (לא מילוי עוגה)4(חוֹרֶף)![(1/2 מקל) חמאה ללא מלח]()
(1/2 מקל) חמאה ללא מלח8(חוֹרֶף)![(1 מקל) חמאה לא מלוחה קרה, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ]()
(1 מקל) חמאה לא מלוחה קרה, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2![כל גרגרי allspice]()
כל גרגרי allspice2![אניס כוכב שלם]()
אניס כוכב שלם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![pepitas untoasted, ללא מלח( זרעי דלעת), קצוץ גס]()
pepitas untoasted, ללא מלח( זרעי דלעת), קצוץ גס
פלפל שחור שלם2ביון
סלרי, חתוך לקוביות1stick
יכול דיאט קרם סודה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
crème fraîche1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה2אינצ ' ים
זנגביל טרי, לחתוך 4 חתיכות5ציפורן
שום, פרוס דק0(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 קילו קישואים,
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1( חצילים)
כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד), שטף היטב לקוביות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סוכר חום בהיר ארוז1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ליקריץ תפוח ירוק1(יכול להיות או להרחיק)
אגוז מוסקט טחון טרי1( חצילים)
בצל, חתוך לקוביות1קילוגרם
דלעת חבילה מוצקה (לא מילוי עוגה)4(חוֹרֶף)
(1/2 מקל) חמאה ללא מלח8(חוֹרֶף)(1 מקל) חמאה לא מלוחה קרה, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2
כל גרגרי allspice2
אניס כוכב שלם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקpepitas untoasted, ללא מלח( זרעי דלעת), קצוץ גס