זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. . אם יש לכם צדפות, מלח, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כל 30 מרק צדפות, מרק צדפות, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, בייקון לטגן עד כמעט פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מסננים שומן.
3
מוסיפים מיץ צדפות, בצל, גזר, מים, סלרי ופטרוזיליה. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים 20 דקות נוספות. באותו זמן אתה מוסיף תפוחי אדמה להתחיל רוטב שמנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנת
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
5
בתנור הולנדי להמיס חמאה ולהוסיף קמח; להתמזג עד חלקה. לאט לאט לשפוך שמנת, ערבוב כל הזמן. אל תרתח! כאשר חלקה, להעביר את stockpot.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
6
מערבבים צדפות, מלח, פלפל, סוכר וחומץ יין אדום. מבשלים, לא נותנים לרתיחה, עד חלקה מעט מעובה, על 30 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
8 (U-12) שרימפס
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות יין בדיעבד שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.