מרק טרים (מוק)

מרק טרים (מוק) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1056 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 70 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם עלי דפנה, רוטב חריף, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 76%. מתכונים דומים: Creole Succotash from ' Treme, Clemenceau 'd שרימפס מ' Treme, ו מרק סיני מדומה.

הוראות

על הכיריים, לטגן את סינטה, סלרי, שום, בצל בחמאה עד הבשר חום וירקות הם שקופים.

מרכיבים שתצטרך

סטייק פורטרהאוס

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

הוסף לבישול האיטי.

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

מוסיפים מחית עגבניות, מרק עוף, מרק בשר בקר, תערובת קמח, רוטב ווסטרשייר, קטשופ, רוטב חריף, עלי דפנה, טימין, מלח ופלפל לבישול האיטי. מערבבים.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

חתיכות ירקות בגודל נגיס

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

חבילת בשר חזיר פרוס דק

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

מבשלים על אש נמוכה במשך 4 שעות.

מוסיפים מיץ לימון, פטרוזיליה וביצים 30 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

עבור מוסיף שומן

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

שמן לטיגון, רצוי קנולה

מיד לפני ההגשה, להסיר עלי דפנה, להוסיף שרי לפי הטעם, ולקשט עם פרוסות לימון.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

Reprinted with permission from In A While, Crocodile: New Orleans Slow Cooker Recipes by Patrice Keller Kononchek And Lauren Malone Keller. זכויות יוצרים © 2014 על ידי פטריס קלר Kononchek ולורן מאלון קלר. צילומים של מייקל פלומבו. Published by Pelican Publishing Company, Inc.

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס