מרק כדורי בשר הודו עם ירקות
מרק כדורי בשר הודו עם ירקות עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לכם פלפל, סלרי, קינואה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די טוב. מתכונים דומים: עוף קציצה ומרק ירקות, מרק כדורי בשר הודו, ו מרק כדורי בשר הודו.
הוראות
שלב טורקיה, קינואה, 1/4 כוס גבינה, פטרוזיליה, בזיליקום, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, 2 שיני שום, וביצה בקערה גדולה; לערבב בעדינות רק עד בשילוב. עבודה עם ידיים לחות, לעצב תערובת טורקיה לתוך 24 כדורי בשר (כ 2 כפות כל).
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת למעיל.
להוסיף 12 כדורי בשר; לבשל 8 דקות, הופך חום מכל הצדדים.
הסר מהמחבת. חזור על ההליך עם 1 כפית שמן הנותרים 12 כדורי בשר.
מוסיפים 2 כפיות שמן שנותרו למחבת; מערבולת למעיל.
מוסיפים שאלוט וסלרי למחבת; מטגנים 5 דקות.
להוסיף 4 שיני שום הנותרים; לטגן 1 דקה.
להוסיף כרוב, נשאר 1/2 כפית מלח, נשאר 1/4 כפית פלפל שחור, ופלפל אדום; לבשל 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים מניה; מביאים לרתיחה. להחזיר כדורי בשר למחבת. להפחית את החום; מבשלים 10 דקות או עד כרוב הוא רך כדורי בשר נעשים. מצקת 1 1/3 מרק כוסות לתוך כל אחד 6 קערות; לחלק את הגבינה הנותרים באופן שווה בין קערות.