אם יש לכם בשר בקר, קישואים, יין בורגונדי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכונים דומים: תבשיל נקניק וחציל איטלקי, רוטב איטלקי ומטבל חצילים, ו מרק עגבניות נקניק וחציל (חצילים) .