קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות10
ציון בריאות9
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מרק סרטנים וצדפות

מרק סרטנים וצדפות
מרק סרטנים ואויסטר הוא pescatarian מרק. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 40 גרם של שומן, וסך הכל 461 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם בשר סרטנים, שאלוט, מיץ צדפות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו מרק סרטנים וצדפות, מרק סרטנים צדפות, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב 4-5 ליטר תנור הולנדי, להמיס חמאה על חום בינוני. מבשלים שום בצלצלים בחמאה, ערבוב מדי פעם, עד רך.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים קמח; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
3
מוסיפים מיץ צדפות ויין; מבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מערבבים ברוטב ווסטרשייר, תיבול Cajun, פלפל וקצפת. מבשלים עד מחומם היטב, כ 10 דקות. מערבבים צדפות ו crabmeat; לבשל רק עד הקצוות של צדפות להתכרבל.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
בשר סרטניםבשר סרטנים
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
5
מגישים עם קרקרים צדפות; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים צדפותקרקרים צדפות
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Hahn Winery Santa Lucia Highlands. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.