מרק עגבניות טרי שמנת

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק עגבניות טרי שמנת. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 4 . מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם עגבניות, מלח, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו שעועית טרייה וסלט עגבניות עם ויניגרט קיסר שמנת, שעועית ירוקה טרייה וסלט עגבניות עם רוטב שום שמנת, ו מרק אספרגוס טרי שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול, חום 3 ליטרים מים רותחים. עם סכין חדה, לחתוך x רדוד בתחתית כל עגבניה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

רול פירות צהוב אחד

הוסף למים רותחים, 2 או 3 בכל פעם, במשך 10 שניות. באמצעות כפית מחוררת, להסיר עגבניות ממים רותחים; מיד לצלול לתוך מי קרח עד הקור.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

ניקוז. לקלף ולקצוץ עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

בסיר 3 ליטר כבד, שמן חום מעל חום בינוני. מבשלים בצל בשמן 3 עד 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד מכרז. מערבבים עגבניות קצוצות, מרק, רסק עגבניות, מלח, אגוז מוסקט ופלפל אדום.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)