המתכון מרק עגבניות מקסיקני יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 1 שעה ו -40 דקות. מנה אחת מכילה 356 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו כמון הקרקע, שיני שום, queso פרסקו, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. נסו מרק עגבניות מקסיקני, עוף צלוי מקסיקני ומרק עגבניות, ו מרק עגבניות, איך להכין מרק עגבניות / סגנון מסעדה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מברשת 1 צד של טורטיות עם 1 כף. שמן; טורטיות לחתוך במחצית. מחסנית חצאי טורטיה, לחתוך לרוחב לרצועות 1/4 אינץ ' רחב. מסדרים רצועות בשכבה אחת על תבנית אפייה משומנת קלות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
אופים 15 דקות או עד הזהב, תוך ערבוב באמצע. מגניב.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בינתיים, לחמם מחבת nonstick מעל חום גבוה 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים חצאי עגבניות, ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, 10 דקות או עד חרוכים מכל הצדדים. (עגבניות עשויות להידבק.)
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
6
העברה למעבד מזון.
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
7
בצל מטובל הנותרים 1 כף. שמן חם במחבת מעל חום בינוני 3 עד 5 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
להוסיף שום; לטגן 2 דקות או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
9
העברת תערובת בצל למעבד מזון עם עגבניות; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
10
מבשלים תערובת עגבניות בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם, 5 דקות או עד מעובה. מערבבים מרק ומיץ עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: סקרמנטו)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
11
מוסיפים עלי דפנה ו-3 המרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, מכוסה חלקית ערבוב מדי פעם, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
12
מוסיפים עוף; מבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 עד 7 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
13
להשליך עלה דפנה. מערבבים בצל ירוק ואת 2 החומרים הבאים. מתבלים במלח ופלפל. מחלקים queso פרסקו בין 4 ל 6 קערות מרק; העליון עם רצועות טורטייה. מרק מצקת לתוך קערות. למעלה עם אבוקדו.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. חץ וקשת עמק Pinamette Pinot עם פסגה 4.9 לא יהיה דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.