קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות65
מגזין

מרק עוף

מרק עוף
עוף במיה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1683 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 70 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך פטרוזיליה, פלפל, אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האורז מבושל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ארוחת בוקר פודינג אורז כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 80% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) , מרק גמביה ירוק (gumbo z ' herbes), ו מרק עוף.

הוראות

1
עוף חום בטפטופים בתנור הולנדי גדול.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר עוף, ולהניח בצד. מילואים טפטוף בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים בצל, פלפל ירוק, במיה, סלרי ופטרוזיליה לתנור ההולנדי; מבשלים על אש נמוכה 30 דקות, ערבוב לעתים קרובות. להחזיר עוף לתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים מים, עגבניות, מלח ופלפל, מערבבים היטב. מבשלים, חשוף, 2 1/2 שעות או עד עוף הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר עוף מבמיה; עצם וקוצצים בשר. להחזיר בשר למיה, לערבב היטב. מבשלים עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
6
מגישים גאמבו על אורז.
מרכיבים שתצטרך
7
הוסף כמות קטנה של אבקת fil לכל מנה, אם תרצה בכך.