מרק פירות ים להמון
מרק פירות ים להמון הוא מנה עיקרית שמגישה 48. תמורת 2.39 דולר למנה, המתכון הזה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 15 גרם חלבון ו-13 גרם שומן. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לסתיו. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. גשו לסופר וקנו שרימפס, קמח, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. עם ציון ספונקולרי של 19%, המנה הזו לא כל כך מעולה. מתכונים דומים: מרק קוקוס-פירות ים בקארי (ראסה פירות ים), מרק מינסטרונה להמון ומרק תפוחי אדמה אפויים להמון.
הוראות
בקומקום גדול מביאים מרק וסרטן לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 20 דקות או עד שלחמי סרטנים לחתיכות כאשר מערבבים. בינתיים, בכמה מחבתות גדולות, מטגנים בצל בחמאה עד לריכוך. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים לתוך תערובת סרטנים; להחזיר לרתיחה.
מוסיפים צדפות, שרימפס, טימין ופטרוזיליה. מבשלים, ללא מכסה, במשך 5-7 דקות או עד שהצדפות הופכות אטומות.
מוסיפים את השמנת, המלח והפלפל; מבשלים ומערבבים עד לחימום (לא להרתיח).