קושימומחה
מוכן ב58 דק.
מנות6
ציון בריאות27
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק צ'דר ברוקולי עם בייקון וביצה קרוטונים עשויים עם בירה חיטה בווארית

מרק צ'דר ברוקולי עם בייקון וביצה קרוטונים עשויים עם בירה חיטה בווארית
אם יש לכם צ'דר, שמנת כבדה, צ' דר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 58 דקות. מתכונים דומים: מרק גבינת צ'דר עם קרוטונים Pumpernickle, מרק צ'דר אייל עם בייקון וקרוטונים, ו מרק תפוחי אדמה צ'דר ברוקולי עם קרוטונים עשב תוצרת בית.

הוראות

1
בעציץ גדול, מחממים שמן זרעי ענבים מעל חום בינוני-גבוה עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים בצל וקמח עד שהוא הופך שקוף.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
להוסיף בירה ולתת לבשל עד שרוב האלכוהול מתאדה. מערבבים בפרחי ברוקולי ודיסקים, ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
פרחי ברוקוליפרחי ברוקולי
אלכוהולאלכוהול
מוסקטמוסקט
פלפלפלפל
בירהבירה
מלחמלח
4
יוצקים ציר עוף ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך בינוני לבשל עד ברוקולי הוא רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
ברוקוליברוקולי
5
בזמן שהמרק מתבשל, הכינו את הציפוי לקרוטונים. מקפלים בעדינות גבינת שמנת, ביצים, וחתיכות בייקון יחד, מכסים ומקררים עד הצורך. מערבבים שמנת כבדה לתוך המרק, להסיר מן החום, פירה עם בלנדר טבילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
שמנת כבדהשמנת כבדה
חתיכות בייקוןחתיכות בייקון
קרוטוניםקרוטונים
ביצהביצה
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
6
מערבבים גבינת צ ' דר מגורר גבינת שמנת מוקצפת, לכסות ולתת לשבת במשך כ 5 דקות כדי לאפשר את הגבינה להמס. השתמש בבלנדר טבילה לערבב היטב, ולהתאים מלח ופלפל, לפי הטעם, במידת הצורך. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
מלח ופלפלמלח ופלפל
קצפתקצפת
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
7
מחממים תנור ל 400 מעלות F. טוסט מה לחם לחתוך למשולשים.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מפזרים קצת גבינת צ ' דר על כל משולש טוסט העליון עם כמה תערובת ביצה/בייקון.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
בייקוןבייקון
טוסטטוסט
ביצהביצה
9
מפזרים קצת יותר צ ' דר על גבי, במקום על תבנית אפייה ולשים בתנור במשך כמה דקות כדי לתת את הגבינה להמס.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
10
מגישים מרק בcrocks עם קרוטון צף על פני השטח של המרק.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
מרקמרק

מרכיבים

3רצועותבייקון, מטוגן, מנוקז ומתפורר (מומלץ: בייקון מעושן אפלווד של Nueske)בייקון, מטוגן, מנוקז ומתפורר (מומלץ: בייקון מעושן אפלווד של Nueske)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבירה בסגנון בווארי (מומלץ: Hefeweizen)בירה בסגנון בווארי (מומלץ: Hefeweizen)1חבורהברוקולי( כ -6 גבעולים גדולים), מחולק לפרחים, בתוספת גבעולים גזומים, קלופים לתוך דיסקיםברוקולי( כ -6 גבעולים גדולים), מחולק לפרחים, בתוספת גבעולים גזומים, קלופים לתוך דיסקים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת שמנת מוקצפת התרככהגבינת שמנת מוקצפת התרככה4(חוֹרֶף)1/4 כוס גבינת שמנת מוקצפת1/4 כוס גבינת שמנת מוקצפת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים1צביטהקמצוץ אגוז מוסקטקמצוץ אגוז מוסקט2ביצים קשות, מקולפות בעוד חמות וקוביותביצים קשות, מקולפות בעוד חמות וקוביות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף דל נתרןציר עוף דל נתרן6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה1גדולבצל לבן, קצוץבצל לבן, קצוץ8פרוסותלחם חיטהלחם חיטה