קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות33
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק צ'יזבורגר כפול בייקון

מרק צ'יזבורגר כפול בייקון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל בייקון כפול מרק צ'יזבורגר. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 996 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 65 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. 14037 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך צ'דר, זהב יוקון, חרדל דיז' ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: בייקון צ'יזבורגר כפול מרק גבינה, בייקון-מחבת צ'יזבורגר כפולה, ו בייקון צ'יזבורגר צ' דר כפול עם בצל מקורמל.

הוראות

1
מבשלים את בשר בקר טחון ברוטב גדול על אש בינונית, על 8-10 דקות, ולהניח בצד.לבשל את הבייקון במחבת, על 5-7 דקות, ולהניח בצד על מגבות נייר שומר על 2 כפות של שומן חזיר במחבת ו 1 כף מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל, גזר, סלרי וחלפיניו ומבשלים עד למכרז, על 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, בערך דקה
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4
מערבבים בקמח ולתת לו לבשל במשך 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
5
מוסיפים את המרק, בירה, בייקון, בשר בקר, תפוחי אדמה, קטשופ, חרדל, רוטב ווסטרשייר ועגבניות, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, כ 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
6
מוסיפים את החסה, החלב והגבינה ומבשלים עד שהגבינה נמסה מבלי להחזיר אותה לרתיחה.העונה עם קאיין, מלח ופלפל וליהנות!בעוד המרק מתבשל, לזרוק את קוביות לחמניה בשומן בייקון שמורות ואופים בתנור 204°/200C שחומם מראש עד חום זהוב קלות, על 10 דקות, פונה חצי דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מגישים מקושטים עם קרוטונים וחמוצים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

מרכיבים

8פרוסותבייקון (מעושן רצוי), לחתוך לחתיכות אינץ ' אחדבייקון (מעושן רצוי), לחתוך לחתיכות אינץ ' אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן שומן חזירשמן שומן חזיר4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בקבוק / פחית בירה (ללא גלוטן ללא גלוטן)בקבוק / פחית בירה (ללא גלוטן ללא גלוטן)411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות2גזר, חתוך לקוביותגזר, חתוך לקוביות4ריבס, קצוץ טרי או קפואקאיין, מלח ופלפל לפי הטעםקאיין, מלח ופלפל לפי הטעם2ביוןסלרי, חתוך לקוביותסלרי, חתוך לקוביות11 קילו קישואים,רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח (קמח אורז ללא גלוטן)קמח (קמח אורז ללא גלוטן)2לחמניות המבורגר, לחתוך לקוביות אינץ 1 (ללא גלוטן או להשמיט ללא גלוטן)לחמניות המבורגר, לחתוך לקוביות אינץ 1 (ללא גלוטן או להשמיט ללא גלוטן)454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1חלפיניו, זרע וקצוץ דקחלפיניו, זרע וקצוץ דק2(חוֹרֶף)דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחסה, גרוסהחסה, גרוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק1בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות4(חוֹרֶף)מלפפון חמוץ, חתוך לקוביות (אופציונלי)מלפפון חמוץ, חתוך לקוביות (אופציונלי)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'דר, מגוררצ'דר, מגורר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמוצרלה, גרוסהמוצרלה, גרוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'1גדוליוקון זהב או תפוחי אדמה רותחים אחרים, קלופים וחותכים לחתיכות בגודל ביסיוקון זהב או תפוחי אדמה רותחים אחרים, קלופים וחותכים לחתיכות בגודל ביס