מרק צבים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מרק צב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 430 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עגבנייה, פלפל, שרי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו מרק צבים, מתכון מרק צב קלאסי, ו עוגת צב (מתכונים דומים).

הוראות

שים את בשר הצב בסיר גדול עם 1 כפית מלח, 1/4 כפית קאיין ומים.מביאים לרתיחה.להוריד כל קצף שעולה למעלה.להפחית את החום בינוני ומבשל במשך 20 דקות.עם כפית מחוררת להעביר את הבשר למגש.

מרכיבים שתצטרך

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מים כדי לאפשר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

גריסי פנינה לבנים

חותכים את הבשר לקוביות 1/2 אינץ ' ושומרים את liquid.In עוד מחבת רוטב גדולה, לשלב את החמאה והקמח על חום בינוני, ערבוב כל הזמן במשך 6 עד 8 דקות כדי להפוך רביכה כהה.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיף את הבצל, שאלוט, פלפלים וסלרי.מערבבים מדי פעם ומבשלים 2 עד 3 דקות עד שהירקות רכים מעט.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את עלי המפרץ, קורנית ושום, מבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

שום גויה®

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים את העגבניות ואת בשר הצב.מבשלים 5 עד 6 דקות ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

מים כדי לאפשר

מוסיפים את רוטב ווסטרשייר, את המלח והקייאן הנותרים, את מלאי הצבים (כ -6 כוסות) מיץ לימון, ושרי.מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני ומבשלים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה