מרק קוקוס דלעת עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-15 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 99 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. זה מושלם עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו שום, דלעת, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 39% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: מרק קוקוס דלעת, מרק קוקוס דלעת, ו מרק דלעת וקוקוס.
הוראות
1
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני-גבוה; מוסיפים בצל וגזר, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד שהירקות מתחילים להתרכך. מערבבים שום, ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים 1 פחית מרק עוף; מביאים לרתיחה, ומבשלים 10 דקות או עד שהירקות רכים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר מהחום; מגניב 10 דקות.
4
העברת תערובת לבלנדר, ומחית עד חלקה. החזר תערובת לתנור ההולנדי, והוסף דלעת, חלב קוקוס, ופחית הנותרים של מרק עוף, ערבוב עם מקציף. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני; מערבבים במיץ ליים והבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
5
מקשטים, אם תרצה.
6
הערה: מרק קוקוס דלעת יכול להתבצע יום לפני.
מרכיבים שתצטרך
7
יוצקים לתוך מיכל בורג העליון, ולאחסן במקרר עד שאתה מוכן לצאת לדרך.