מתובל מטוגן-ארוחת חזיר
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? ארוחת בשר-חזיר מתובל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 474 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, טימין, מרווה משופשפת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפפריקה ההונגרית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. מתכונים דומים: ארוחת חזיר מלוחה, ארוחת ערב פן נקניק מלוח, ו יום ראשון ארוחת ערב: כבש מטוגן הדר שאנקס.
הוראות
שלב פפריקה ו-5 המרכיבים הבאים (פפריקה דרך חרדל); לשפשף חזיר עם תערובת פפריקה.
שמן חום בסיר לחץ 6 ליטר מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים חזיר; חום מכל הצדדים.
להוסיף כרישה ושום למחבת; לטגן 2 דקות.
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה. להחזיר חזיר למחבת; תערובת כרישה כפית על חזיר. סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה (כ 3 דקות). להתאים את החום בינוני או ברמה הנדרשת כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 45 דקות.
הסר מהחום; מקום סיר לחץ תחת מים זורמים קרים.
הסר את המכסה; מערבבים תפוחי אדמה וגזר. סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה. להתאים את החום בינוני או ברמה הנדרשת כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 15 דקות.
מניחים סיר מתחת למים זורמים קרים.
הסר את המכסה; להסיר ירקות חזיר מהמחבת.
חותכים חזיר לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; משליכים את העצם.