מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםדרום אמריקהאמריקה הלטינית
סוגי מאכליםתוספות
סיטי סביצ'ה
עוגת פירות אגוזי ברזיל
מרינדת קרנה אסאדה
צ'ימיצ' ורי
מקרוני אגוזי ברזיל ללא קמח
ג'ירו טלה עם רוטב עגבניות ורוטב צ'ימיצ' ורי
סביצ'ה צדפות עם מלון, צ' ילי ונענע
סלמון עלום עם צ'ימיצ' ורי
מרק פרחי דלעת (סופה דה פלור דה קלבאזה)
צ'ימיצ' ורי
מתכונים קשורים
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
קל סלאו אפל קול
מגזין

נגיסות ארפה עם בשר טחון ואבוקדו

נגיסות ארפה עם בשר טחון ואבוקדו
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לכם אבוקדו, כוסברה, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Arepa Reina Pepiada (ערפה עם עוף מגורר ואבוקדו), Arepa con Carne Desmechada (Arepa עם בשר מגורר), ו Arepa con Huevo Frito, Hogao y Aguacate (Apa עם ביצה, אבוקדו ורוטב קריאולי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את קמח התירס, מים חמים, כמון, גבינה, חמאה ומלח, ערבוב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
בואו תערובת לעמוד במשך חמש דקות.ללוש עם הידיים במשך כ 3 דקות לחות את הידיים עם מים כמו שאתה עובד. מחממים את התנור ל 375 מעלות F. יוצרים כדורים קטנים עם הבצק. תרסס את מאפין הפח שלך בתרסיס ללא מקל.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מניחים כדור אחד בכל כוס מאפין ולחץ עם האצבעות כדי להפוך פגזים קטנים.בינתיים מערבבים את האבוקדו, מיץ ליים, מלח ופלפל בקערה קטנה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
אופים במשך כ -20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מניחים אותם על צלחת הגשה, ואז ממלאים כל ביס בבשר קרוע ומקשטים עם חתיכות אבוקדו ועלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מגישים חמים!
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה