צריך קינוח צמחוני? ניו אינגלנד מולסה עוגיות זנגביל יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא יספק כ 50 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 168 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. גשו לסופר וקנו מולסה בטעם עדין, קליפת לימון, ציפורן טחון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 14%. מתכונים דומים: ניו אינגלנד מולסה עוגיות זנגביל, עוגיות זנגביל מולסה, ו עוגיות זנגביל (ier) שוקולד צ'אנק מולסה.
הוראות
1
מערבבים 5 1/4 כוסות קמח, קינמון, זנגביל, ציפורן, ומלח בקערה בינונית; להקציף כדי להתמזג היטב. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חמאה וקיצור בקערה גדולה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים 1 כוס סוכר, מולסה, קליפת לימון ופעימה עד חלקה. מקציפים בביצה ובחמאה. מערבבים 2 כפיות מים וסודה לשתייה בכוס קטנה כדי להתמזג; הכה לתערובת חמאה. מקציפים בתערובת קמח ב 2 תוספות. מערבבים יותר קמח, 1/4 כוס בכל פעם, עד צורות בצק מעט מוצק. מחלקים את הבצק ל 3 חלקים שווים. צור כל אחד לדיסק. לעטוף דיסקים להירגע עד המשרד מספיק כדי לגלגל, לפחות 2 שעות. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. שמור בקירור. לרכך מעט לפני מתגלגל החוצה.)
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
3/4 כפית מולסה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
דראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
עבודה עם דיסק 1 בכל פעם, לגלגל את הבצק בין גיליונות נייר שעווה למלבן 16x12 אינץ', מדי פעם הרמת נייר כדי להחליק קמטים. באמצעות חותכי 4 עד 5 אינץ', לגזור אנשים זנגביל ילד וילדה. משוך משם בצק עודף סביב מגזרות; לשטח, לעטוף, וצינה בצק עודף. שקופית תבנית אפייה ללא מסגרת או אפייה הפוכה תחת נייר שעווה עם מגזרות וצינה עד המשרד. חזור עם דיסקי הבצק הנותרים, קירור מגזרות על נייר שעווה על גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
אנשים זנגביל
לגזור עוגיות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
מרדדים בצק עודף ולעשות יותר עוגיות, באמצעות כל הבצק. (
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
5
עוגיות לגזור ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; לשמור מקורר.)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
6
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש ל 177°. באמצעות מרית מתכת דקה, להרים עוגיות מצוננות מנייר שעווה ולהעביר גיליון אפייה, המרווח 1 אינץ ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
אופים עד כהה בקצוות ופשוט המשרד לגעת במרכז, על 12 דקות. מגניב על גיליון 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
העברה ל rack; מגניב לחלוטין.
9
אופים עוגיות שנותרו, גיליון 1 בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1
מנפים אבקת סוכר לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מערבבים במיץ לימון וסירופ תירס.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
3
מערבבים מספיק מים על ידי כפית לחפוף כדי ליצור ציפוי חלק רך מספיק כדי צינור אבל מוצק מספיק כדי להחזיק צורה. מחלקים ל 3 או 4 מנות גוון עם צבע מאכל, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידה
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
4
כפית הדובדבן לתוך שקית בצק (או שקיות אם באמצעות יותר מ 1 צבע) מצויד קטן (1/16 - עד 1/8 אינץ') קצה רגיל. מסדרים עוגיות על משטח העבודה. ציפוי צינור על עוגיות בדפוסים הרצויים. החל קישוטים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
5
בואו עוגיות לעמוד עד הדובדבן יבש. (ניתן לעשות 3 ימים קדימה. חנות עוגיות אטום בין גיליונות של נייר שעווה בטמפרטורת החדר.)