קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ניו יורק רחוב עגלת כלב

ניו יורק רחוב עגלת כלב
כלב עגלת רחוב ניו יורק הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 321 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. אם יש לך לחמניות נקניקיות, חרדל חום חריף, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו ניו יורק רחוב עגלת כלבים עם רוטב בצל, פלפל אדום בגריל להתענג, "הרוטב הלבן של עגלת האוכל של קוויק" מניו יורק., ו הכבש של עגלת האוכל של Kwik מ ' ניו יורק A La Cart (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים את הבצלים ואת הטוגנים עד שהם רכים. מערבבים את הדבש, קינמון ואבקת צ ' ילי ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
קינמוןקינמון
בצלבצל
דבשדבש
3
מוסיפים את הקטשופ, המים, הרוטב החריף, המלח והפלפל השחור. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהרוטב מתעבה, כ -10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב חריףרוטב חריף
קטשופקטשופ
רוטברוטב
מיםמים
4
להעביר את התערובת לקערה ולתת לו להתקרר לטמפרטורת החדר לפני ההגשה. (הערה של השף: הרוטב יכול להיות בקירור, מכוסה, עד 2 ימים.)
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
שים את הנקניקיות המבושלות על הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיותנקניקיות
גלולגלול
2
מורחים את החצי התחתון של כל לחמניה עם קצת חרדל ומעל כל נקניקיה עם רוטב בצל או כרוב כבוש או שניהם.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבושכרוב כבוש
נקניקיותנקניקיות
חרדלחרדל
רוטברוטב
בצלבצל
גלולגלול

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, יין ורדים

ריזלינג, גוורצטרמינר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לנקניקיות. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. הסלבאך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבנט הלבטרוקן עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 של 2017זה עשיר יותר ופחות מנטה מהרגיל אבל אני אוהב את העושר בבציר זה, אשר יכול להשתמש קצת גראס; אז לצפות יין עם יותר תפוח ופחות מנטה; דברים פריכים. החבילה נקראת Heel ומימין Anrecht, שממנו אחד השלישייה הגדולה של יינות en-bloc מגיע.