קושיבינוני
מוכן ב43 דק.
מנות4
ציון בריאות66
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

נפוליאון חצילים ואספרגוס

נפוליאון חצילים ואספרגוס
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני תוספת, אז נסו נפוליאון חצילים ואספרגוס. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 330 קלוריות, 14 גרם חלבון ו-21 גרם שומן. מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, חצילים, ריקוטה חלבית ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 43 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן וראשונית. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 79%. מתכונים דומים: נפוליאון חצילים ועגבניות, נפוליאון מיניאטורי עם קרם חצילים, ונפוליאון עם גבינת עיזים עשבים ואספרגוס.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מניחים רשת לתנור במרכז התנור. מחממים את התנור ל-200 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
עד 5 עגבניותעד 5 עגבניות
1
מניחים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה, או מחממים מראש גריל גז או פחמים.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו פילה סלמון ללא עור (ראה הערת טבח)1 קילו פילה סלמון ללא עור (ראה הערת טבח)
1 1/2 כוסות פלוס 1 כף קמח עוגה1 1/2 כוסות פלוס 1 כף קמח עוגה
2
מזלפים את הירקות בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. צולים את החציל עד לריכוך, כ-4 דקות מכל צד. צולים את האספרגוס במשך 3 עד 4 דקות, הופכים מדי פעם עד שהם רכים. כשהוא מגניב מספיק כדי להתמודד, חותכים את האספרגוס לשניים לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
עיניים בצלעות עצם, בטמפרטורת החדרעיניים בצלעות עצם, בטמפרטורת החדר
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
פטריות טריות או פחית אחת פטריות פרוסותפטריות טריות או פחית אחת פטריות פרוסות
קרקרים מלוחים, מרוסקים, מחולקיםקרקרים מלוחים, מרוסקים, מחולקים
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות פלוס 1 כף קמח עוגה1 1/2 כוסות פלוס 1 כף קמח עוגה
3
למילוי: מערבבים בקערה קטנה את גבינת הריקוטה, הבזיליקום, הפקורינו רומנו, גרידת הלימון ומיץ הלימון עד לקבלת מרקם חלק. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו רומנופקורינו רומנו
עיניים בצלעות עצם, בטמפרטורת החדרעיניים בצלעות עצם, בטמפרטורת החדר
מוצרלה מגוררת, לקישוט, לא חובהמוצרלה מגוררת, לקישוט, לא חובה
תפוחים חמוצים לא קלופים, מחולקיםתפוחים חמוצים לא קלופים, מחולקים
גרידת לימוןגרידת לימון
לוקטלי פקורינו רומנולוקטלי פקורינו רומנו
ציוד שתשתמש בו
1 פאונד מתוק של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links קישורים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'1 פאונד מתוק של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links קישורים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
1
מניחים 4 פרוסות חצילים על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
2
מורחים כל אחד ב-2 עד 3 כפות מתערובת הריקוטה. מרפדים מעל 4 חתיכות אספרגוס, זו לצד זו.
מרכיבים שתצטרך
פטריות טריות או פחית אחת פטריות פרוסותפטריות טריות או פחית אחת פטריות פרוסות
מוצרלה מגוררת, לקישוט, לא חובהמוצרלה מגוררת, לקישוט, לא חובה
4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
3
מניחים מעל פרוסת חציל נוספת וחוזרים על השכבות. מעל כל נפוליאון פרוסת חציל ומניחים על תבנית קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
צינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירורצינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירור
4
אופים עד שהם מתחממים, כ-10 דקות, ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
עד 5 עגבניותעד 5 עגבניות