קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

נקניק מתוק מרסלה

נקניק מתוק מרסלה
נקניק מתוק Marsala יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון המשקה שלך. מנה אחת מכילה 451 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 6 . זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. . אם יש לכם פלפל, שום, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: נקניק איטלקי מתוק וטורטליני ברוטב יין מרסלה, פסטה עם נקניק ומרסלה פפרדלה, ו חזה הודו ממולא נקניק איטלקי Marsala-חמוציות ספוגות.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. לבשל פסטה במשך 8 עד 10 דקות, או עד אל דנטה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מניחים נקניקיות שלמות ומי כוס 1/3 במחבת מעל חום בינוני גבוה. כיסוי, ומבשלים 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
ניקוז וחתיכה דקה.
4
החזר נקניק למחבת. מערבבים שום, בצל, פלפלים ויין Marsala. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד נקניק מבושל דרך. מערבבים עגבניות חתוכות לקוביות, פלפל שחור, אורגנו. מבשלים על 2 דקות יותר, ולאחר מכן להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מגישים מעל פסטה מבושלת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת