נקניק שומר עם ענבים מקומטים ותמצית ענבים
נקניק שומר עם ענבים מקומטים ותמצית ענבים עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, מתכון ידידותי fodmap יש 198 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-23 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה קרועה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו שומר-חזיר מעושן שום עם שומר Gremolatan ו ענבים Mostarda, ענבים אדומים וירוקים עם מוסקט וענבי סוכר קפואים, ו חזיר טוסקני עם שומר וענבים (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת גדולה וכבדה, מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מוסיפים את הנקניקיות ומבשלים, הופכים מדי פעם, עד שזהוב ומשחימים היטב בכל מקום.
בינתיים, מחית 1 כוס ערמת הענבים בבלנדר או מעבד מזון קטן. לחץ על מחית דרך מסננת כדי לאסוף את המיץ, ואז להשליך את עיסת.
ברגע שהנקניקיות מוזהבות מכל הצדדים, מוסיפים את מיץ הענבים הנותרים. מבשלים עד הנקניקיות מבושלים דרך, ולאחר מכן להסיר אותם על מגש ולהפוך את החום גבוה. להפחית את הרוטב עד מתוק ועשיר והענבים מתמוטטים.
מגישים עם צנוברים ופטרוזיליה לקישוט.