קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

נקניקיות ברוטב יין אדום

נקניקיות ברוטב יין אדום
צריך רוטב ללא גלוטן? נקניקיות ברוטב יין אדום יכול להיות מתכון סופר לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 67 גרם של שומן, וסך הכל 844 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מוקרם תפוחי אדמה, מים, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו נקניקיות ברוטב יין אדום לבבי, נקניקיות זהובות ושאלוט ביין לבן, ו נקניקיות כבש מטוגנות ביין עם עדשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן זית בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד מתרכך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
3
מוסיפים את היין ומרתיחים עד מופחת בחצי, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיף את ציר העוף ומרתיחים עד מופחת בשליש.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
5
בינתיים, בתבשיל ברזל יצוק אמייל בינוני, מחממים את שארית 1 כף שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6
מוסיף את הנקניקיות ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
7
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים עד הנקניקיות מבושלים דרך, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
8
מביאים את רוטב היין לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
הסר מהחום וקצף בחמאה, 1 חתיכה בכל פעם. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
10
חותכים את הנקניקיות לחתיכות 2 אינץ ולסדר מבחר על כל צלחת. למעלה עם הרוטב ומגישים עם מוקרם תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק