סופלה שוקולד

זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. אם יש לכם סוכר מגורען, גלידת וניל שעועית, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו סופלה שוקולד, סופלה שוקולד, ו סופלה שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

חמאה 6 ramekins או 1 צלחת סופלה גדולה ומעיל עם סוכר מגורען, הקשה על הצד של ramekins תוך הפוך כדי להסיר כל עודף סוכר.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

חמאה

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

מחממים את השוקולד והחמאה בקערת זכוכית מעל מים רותחים בדוד כפול, עד מעורבב, ערבוב מדי פעם. כאשר מעורבב, להסיר את הקערה מן הדוד הכפול.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

חמאה

מים

ציוד שתשתמש בו

דוד כפול

קערה

באמצעות מערבל יד, להכות את החלבונים ביצה עם קמצוץ של מלח בקערת ערבוב עד פסגות רכות טופס.

מרכיבים שתצטרך

חלבונים

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערת ערבוב

מערבל יד

מוסיפים את 1/3 כוס סוכר מגורען בהדרגה, להכות כל הזמן עד פסגות נוקשות טופס. בקערה קטנה, לטאטא את חלמוני הביצה עד חיוור מעט בצבע.

מרכיבים שתצטרך

סוכר מגורען

חלמון ביצה

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

מוסיפים את חלמוני הביצה לתערובת השוקולד המומסת, ואז מקפלים את החלבונים.

מרכיבים שתצטרך

חלבונים

שוקולד

חלמון ביצה

כף או צינור תערובת השוקולד לתוך ramekins מוכן ולסדר אותם על תבנית אפייה. בזהירות לשים אותם באמצע התנור ואופים עד הסופלה הם עלו ומבושלים, על 18 עד 25 דקות

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה