סטייקים בצל ברביקיו עם דבש-רוטב חרדל
המתכון ברביקיו בצל סטייקים עם רוטב דבש חרדל יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 172 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, חרדל דיז'ון, מאכלי קיץ ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו סטייקים בצל ברביקיו עם רוטב חרדל דבש, סטייקים טונה עם רוטב חרדל דיז'ון, ו סטייק דג-חרב חרדל-דבש (מתכונים דומים).
הוראות
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
להקציף שמן וחמאה בקערה קטנה.
להקציף חרדל הבא 3 מרכיבים בקערה קטנה אחרת.
הפעל שיפודי מתכת 2 דק או שיפודי במבוק ספוג במקביל דרך כל פרוסת בצל, הצבת שיפודים על 1 1/2 אינץ ' בנפרד כדי לשמור על פרוסה שלמה. קצוות קצוצים של שיפודי במבוק.
מברשת שני הצדדים של פרוסות בצל עם תערובת שמן.
מניחים בצל על גריל ומבשלים עד שמתחילים לחרוך, מסתובבים ומצחצחים לעתים קרובות עם תערובת שמן, כ -11 דקות.
מברשת בצד העליון של בצל עם תערובת חרדל לבשל עד התערובת מתחילה בועה, על 2 דקות. הפעל בצל; מברשת עם תערובת חרדל וגריל עד תחילת caramelize, על 1 דקה יותר.