קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סטייקים בצל ברביקיו עם דבש-רוטב חרדל

סטייקים בצל ברביקיו עם דבש-רוטב חרדל
המתכון ברביקיו בצל סטייקים עם רוטב דבש חרדל יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 172 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, חרדל דיז'ון, מאכלי קיץ ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו סטייקים בצל ברביקיו עם רוטב חרדל דבש, סטייקים טונה עם רוטב חרדל דיז'ון, ו סטייק דג-חרב חרדל-דבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
2
להקציף שמן וחמאה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
להקציף חרדל הבא 3 מרכיבים בקערה קטנה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
הפעל שיפודי מתכת 2 דק או שיפודי במבוק ספוג במקביל דרך כל פרוסת בצל, הצבת שיפודים על 1 1/2 אינץ ' בנפרד כדי לשמור על פרוסה שלמה. קצוות קצוצים של שיפודי במבוק.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
מברשת שני הצדדים של פרוסות בצל עם תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
6
מניחים בצל על גריל ומבשלים עד שמתחילים לחרוך, מסתובבים ומצחצחים לעתים קרובות עם תערובת שמן, כ -11 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מברשת בצד העליון של בצל עם תערובת חרדל לבשל עד התערובת מתחילה בועה, על 2 דקות. הפעל בצל; מברשת עם תערובת חרדל וגריל עד תחילת caramelize, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מעבירים בצלים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
מברשת עם תערובת חרדל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו