קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

סלט ברוקולי עם רוטב קארי אננס

סלט ברוקולי עם רוטב קארי אננס
המתכון ברוקולי סלט עם רוטב אננס קארי יכול לספק את הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 243 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו פתיתי פלפל, מיץ אננס, חומץ בלסמי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה עבור יום העצמאות. מתכונים דומים: סלמון קארי אדום עם בוק צ'וי וסלט אננס, סלט ברוקולי עם רוטב לימון, ו סלט ברוקולי עם רוטב מיסו-ג'ינג'ר.

הוראות

1
מניחים את סלט הברוקולי לתוך קערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
סלט ברוקוליסלט ברוקולי
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
שים את חמאת הבוטנים בקערה קטנה וקצף במיץ האננס.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיף את החומץ, אבקת קארי, פתיתי פלפל אדום. בדוק את הטעם ולהוסיף סטיביה או ממתיק אחר לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
ממתיקממתיק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
סטיביהסטיביה
4
יוצקים סלט ברוקולי ומערבבים היטב. מקררים למשך שעה לפחות כדי לאפשר לטעמים להתפתח. מערבבים ענבים או אננס ממש לפני ההגשה, מעוטר עם קומץ של בוטנים קלויים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלוייםבוטנים קלויים
סלט ברוקוליסלט ברוקולי
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
ענביםענבים

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. המילואים של לורנץ V של גרונר מקסים עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner
Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner
ניחוחות של תפוחים בשלים ו spiciness Veltliner טיפוסי להתחתן כדי ליצור זר פירות מרתק. על החיך, היין רך ועסיסי, נתמך על ידי חומציות פירות בסדר. הרמוני מאוד, המאפשר שתייה חלקה לחלוטין. פשוט מקסים!