סלט חיטה בולגור עם עגבניות וחציל
סלט חיטה בולגור עם עגבניות וחציל עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 326 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך עלי בזיליקום, חצילים, עגבניות שרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלט חיטה בולגור, סלט חיטה בולגור, ו סלט כרוב ובולגור (מתכונים דומים).
הוראות
מטלית חום. מבשלים את הבורגור על פי הוראות החבילה. מסדרים את פרוסות החצילים על 2 סדינים אפייה.
מברשת שני הצדדים עם סך של 3 כפות של השמן. לטגן את החצילים, 1 מחבת גיליון בכל פעם, עד חום, 2 עד 3 דקות לכל צד.
מעבירים לקערה גדולה. מערבבים את העגבניות, חומץ, את שאר 2 כפות שמן, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. קפל את הבזיליקום.
מעבירים את הבורגול לקערה גדולה ולמעלה עם תערובת חצילים ועגבניות לפני ההגשה.