סלט יווני נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 316 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת פטה, פלפל, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו קל בגריל תרנגולות קורניש וקישואים עם מרינדה יוונית, צזיקי, וסלט יווני, סלט אבוקדו ועוף בגריל יווני עם רוטב יווני, ו סלט ירקות יווני עם ויניגרט יווני תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את המלפפון, פלפלים, עגבניות ובצל אדום בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
עבור ויניגרט, לטאטא יחד את השום, אורגנו, חרדל, חומץ, מלח ופלפל בקערה קטנה. עדיין מקציפים, מוסיפים לאט את שמן הזית כדי ליצור תחליב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ויניגרט
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
אמולסיות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
יוצקים את ויניגרט על הירקות.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
5
מוסיפים את הפטה והזיתים וזורקים בקלילות. מניחים בצד במשך 30 דקות כדי לאפשר את הטעמים להתמזג.
יווני בתפריט? נסה זיווג עם Agiorgitiko, Assyrtiko, ו Moschofilero. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. אתה יכול לנסות Skouras סנט ג ' ורג ' Agiorgitiko. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.