סלט לימוני שרימפס וקוסקוס
אם יש לך קוסקוס, עגבניות שזיפים, מרק עוף במלח נמוך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט שרימפס לימון עם קוסקוס, שרימפס לימון עם שעועית לבנה וקוסקוס, ו סלט קוסקוס לימוני.
הוראות
מביאים מים לרתיחה בסיר בינוני.
הוסף שרימפס; לבשל 3 דקות.
מסננים שרימפס במסננת מעל קערה, שומר נוזל בישול.
הוסף קוסקוס לנוזל בישול שמור. לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג.
מערבבים קוסקוס, שרימפס, עגבניות, בצל ירוק, ובזיליקום בקערה גדולה.
מערבבים מרק, מיץ לימון, שמן, מלח ופלפל.
יוצקים רוטב על סלט; לזרוק בעדינות מעיל.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
![קפוסלדו פינו גריג ' יו]()
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.