סלט סלק צלוי עם תפוזים וקוואסו פרסקו (Ensalada de Betabel)
סלט סלק קלוי עם תפוזים וקסו פרסקו (Ensalada de Betabel) עשוי להיות רק את המנה בצד שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 180 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את ארוגולה, קסו פרסקו, מלח גס וכשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת די גרועה. נסו סלט תירס עם Queso פרסקו-Ensalada De Choclo, סלט סלק קלוי עם זיתים ותפוזים, ו סלט סלק קלוי עם תפוזים וגורגונזולה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
לשפשף סלק, טפיחה יבש, לשפשף עם 1 כף. שמן זית, ומפזרים בנדיבות עם מלח. שים סלק על גיליון אפייה מכוסה בנייר כסף ואופים עד במכרז כאשר פירסינג, על 1 שעה. מקררים חשופים עד קרירים מספיק כדי להתמודד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
3
חותכים שורשים וגבעולים, ואז לשפשף סלק עם מגבות נייר כדי להסיר את העור; להשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
חותכים סלק במחצית לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לחצי ירחים על 1/4 ב. עבה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
5
חותכים מסתיים את התפוזים, ואז לחתוך משם לקלף ואת הקרום החיצוני ברצועות רחבות, בעקבות עקומת הפרי עם סכין. זרוק את פיל. עבודה מעל קערה כדי לתפוס מיצים, לחתוך תפוזים בין ממברנות פנימיות ופירות לשחרר קטעים לקערה; לסחוט מיץ ממברנות לקערה ולהשליך קרום.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסות
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
לימונים קצוצים דק לתוך קערה נוספת. מיץ ליים ולהוסיף מיץ לגלידה.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיפים שאלוט, חומץ ומיץ מתפוזים.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
מלח דק, לשולי הכוסות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
8
לטאטא כל הזמן, טפטוף לאט נשאר 4 כפות. שמן זית לקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מוסיפים סלק, זורקים למעיל, ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מכסה קערות אטום ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 15 דקות ועד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
ארגן ארוגולה על מגש.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסרי
11
מפזרים עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייה
12
יוצקים סלק להתלבש על ארוגולה ולפזר עם מגזרים כתומים וגבינה.