סלט סלרי ופטריות עם פרמזן מגולח
סלרי וסלט פטריות עם פרמזן מגולח עשויים להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. אם יש לכם מלח ופלפל, מיץ לימון, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: סלרי תינוק וסלט פטריות שיטאקי עם לימון ופרמזן-רג'יאנו, סלרי מגולח, שורש סלרי וסלט צנון, ו סלט קישואים מגולחים עם פרמזן ופיסטוקים.
הוראות
במחבת גדולה, מחממים 3 כפות שמן זית.
מוסיף את הפטריות, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 7 עד 8 דקות.
העברה לצלחת ולתת מגניב מעט.
בקערה גדולה, לטאטא את 3 כפות הנותרים של שמן זית עם מיץ לימון העונה עם מלח ופלפל.
מוסיף את הסלרי, פטריות שבבי גבינה ולזרוק בעדינות.