קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

סלט עוף, עגבניות וארטישוק

סלט עוף, עגבניות וארטישוק
עוף, עגבניות, סלט ארטישוק עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 223 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו יין, עלי חסה בעלי עור ועלים מסולסלים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קירן של עוף, ארטישוק וסלט עגבניות מיובש שמש, ארטישוק, עגבניות שרי וסלט פטה עם ארטישוק-פסטו קרוסטיני, ו סלט עגבניות ארטישוק.

הוראות

1
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל על עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פלפלפלפל
מלחמלח
2
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הוסף עוף; לבשל 5 דקות בכל צד או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
הסר עוף מחבת, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים מיץ לימון ויין למחבת, ומערבבים למחבת deglaze.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הסר מהחום; מערבבים במלח שנותר, פלפל שנותר, קליפת לימון ושום.
מרכיבים שתצטרך
קליפת לימוןקליפת לימון
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
7
חותכים עוף לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
8
מערבבים עוף, עגבניות, ארטישוק, פטרוזיליה, בצל ירוק בקערה גדולה; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
ארטישוקארטישוק
עגבנייהעגבנייה
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
הוסף תערובת מיץ לימון; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
10
מגישים על צלחות מרופדות חסה.
מרכיבים שתצטרך
חסהחסה