סלט עם אשכולית אדומה-ויניגרט לימון
סלט עם אשכולית אדומה-ויניגרט לימון נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 106 קלוריות. גשו לסופר וקנו דבש, חרדל דיז'ון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו סלט אשכוליות עם ויניגרט שמפניה, סלט אשכוליות עם רוטב שילו חם, ו סלט אפרסק בגריל עם ויניגרט אשכוליות (מתכונים דומים).
הוראות
להקציף יחד הראשון 8 מרכיבים בקערה קטנה.
מערבבים חסה, גזר, קטעי אשכוליות ובצל פרוס בקערה גדולה.
מפזרים גרעיני חמניות, אם תרצה בכך.
הערה: חנות הנותרים ויניגרט במיכל אטום במקרר עד 1 שבוע.