מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות50
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
ביצי שטניות
סלט פסטה ברוקולי חמוץ מתוק
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
גוואקמולי קדוש ושום
תופי חום מתוקים
סטייק שוויצרי
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
לחם קישואים ואננס מהפך
מרק עוף וירקות עם פסטה
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
מתכונים קשורים
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
סלט נבטי דובדבנים ואפונה שלג
סלט פירות וחזיר בקארי
סלט טאקו
מגזין

סלט פסטה ירקות שורש קלוי

סלט פסטה ירקות שורש קלוי
סלט פסטה ירקות שורש קלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 56 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 788 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך מלח, מלח ופלפל, חומץ סיידר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו סלט ירקות שורש ופסטה קלוי, סלט ירקות שורש קלוי, ו סלט ירקות שורש קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה להקציף יחד את השמן, חומץ, חרדל, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מוסיפים את הפסטה ואת שאריות הירקות לקערה גדולה. מערבבים את הפטרוזיליה ואת הבצל האדום פרוס. לזרוק עם ויניגרט ומקרר כדי לתת את הטעמים לפתח, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3 1/2 פאונד תפוחי אדמה בינוניים קלופים לבנים, קלופים וחתוכים לקוביות3 1/2 פאונד תפוחי אדמה בינוניים קלופים לבנים, קלופים וחתוכים לקוביות
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מתבלים את הבשר במלח ופלפל ובמעיל קל בקמח.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מחממים את שמן הקנולה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה וחומים את הבשר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
הסר לצלחת ולהניח בצד. מסדרים את הגזר, סלרי ובצל בתחתית סיר איטי העליון עם בשר צרוב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
6
מוסיף את המרק, מים, שום, רוטב ווסטרשייר, ותימין, ולהגדיר את התנור על נמוך במשך 8 שעות. לאחר סיום, להסיר את הבשר על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
בואו ירקות מרק מגניב במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להוסיף לבלנדר. לאט לאט להתמזג עד חלקה ולהעביר לקערה הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
מגישים את הרוטב עם צלי קדרה וירקות שורש קלויים.
מרכיבים שתצטרך
3 1/2 פאונד תפוחי אדמה בינוניים קלופים לבנים, קלופים וחתוכים לקוביות3 1/2 פאונד תפוחי אדמה בינוניים קלופים לבנים, קלופים וחתוכים לקוביות
1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
9
שעה אחת לפני צלי הסיר נעשה בישול, מחממים את התנור ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
10
מוסיפים את כל הירקות לקערה גדולה ומוסיפים שמן קנולה, רוזמרין, טימין ובצל. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומסדרים מגש סדינים. צולים במשך 30 דקות, ואז זורקים וצולים עוד 30 דקות. לארגן על מגש הגשה ולהגיש.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס

מרכיבים

680פלפל האבנרובשר בקר תחתון עגול צליבשר בקר תחתון עגול צלי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור טחון טרי, ועוד לתיבולפלפל שחור טחון טרי, ועוד לתיבול425פלפל האבנרוחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס2קרום: פירורי קרקר גרהם8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2גזר, לחתוך לחתיכות 2 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 2 אינץ2גזר, לחתוך לחתיכות 3 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 3 אינץ2ביוןעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות1גבינת פרמזן מגוררת4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)227פלפל האבנרופסטה פנה, מבושל ומקוררפסטה פנה, מבושל ומקורר2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1גבינת פרמזן מגוררתעלי פטרוזיליה טריים קצוציםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים4sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק1גבינת פרמזן מגוררתשום טרי טחוןשום טרי טחון1( חצילים)בצל, פרוסבצל, פרוס1בצל אדום, פרוסבצל אדום, פרוס2תפוחי אדמה russet, לחתוך לקוביות 1 אינץתפוחי אדמה russet, לחתוך לקוביות 1 אינץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח, ועוד לתיבולמלח, ועוד לתיבול4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררתחרדל חום חריףחרדל חום חריף1אוראו ממולאים כפוליםכל רוזמרין טרי עלי טימין טרייםכל רוזמרין טרי עלי טימין טריים227פלפל האבנרולפת, חתוך לפת.לפת, חתוך לפת.2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1( חצילים)בצל צהובבצל צהוב
כיכרות קינמון וצימוקים
ביצי שטניות
כיכרות בטטה
כיכרות שיבולת שועל וצימוקים קלויים
סלט פסטה ברוקולי חמוץ מתוק
מטבל ירקות שכבתי
צ'אודר אורז בר עם עוף
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
מטבל מלפפון קר
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים