מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות6
ציון בריאות19
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
עטיפות סלט תפוחי הודו
סלט שכבות להמון
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סלט יווני
סלט גרבנזו
מתכונים קשורים
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
מגזין

סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה

סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה
סלט צדפות מטוגן עם רוטב קוויאר לואיזיאנה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 250 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות, קחו אנדיב מתולתל, קמח, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 21 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, , שהוא מוצק. נסו פאן צלי לואיזיאנה דג שחור עם תירס, סרטן וקוויאר, תבשיל צדפות עם קוויאר, ו סלמון, גרגיר הנחלים, שומר וסלט סלק תינוק עם רוטב למוני "קוויאר" (מתכונים דומים).

הוראות

1
לנצח חלבונים ביצה במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
מערבבים קמח והבא 3 מרכיבים במנה רדודה. טובלים צדפות בחלבון ביצה, ומעלים בתערובת קמח, מנערים עודף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
3
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' למחבת עמוקה גדולה; חום מעל חום בינוני-גבוה עד 35
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מטגנים צדפות, בקבוצות, 2-3 דקות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
5
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
6
מפזרים צדפות חמות במלח.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
7
לזרוק יחד ויניגרט שמן חסה ואגוזים בקערה גדולה. רוטב קוויאר כפית לואיזיאנה על צלחות הגשה. למעלה עם תערובת חסה וצדפות מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
שמן אגוזיםשמן אגוזים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
קוויארקוויאר
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
Reprinted with permission from My New Orleans, The Cookbook by John Besh (Andrews McMeel Publishing, 2009).
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים