סלט קינואה בקארי עם מלפפון-מנטה Raita
מתכון קארי קינואה סלט עם מלפפון-מנטה Raita יכול לספק את התשוקה ההודית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 178 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, נענע, אבקת קארי מדראס, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט קינואה בקארי עם מלפפון-מנטה Raita, מרק מלפפון קר עם לימון נענע קינואה, ו שיפודי הודו קארי עם מלפפון Raita (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
להוסיף אבקת קארי ושום למחבת; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
להוסיף קינואה 2 כוסות מים; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 16 דקות או עד מכרז.
הסר מהחום; מערבבים במלח. מגניב לגמרי.
מוסיפים מנגו והבא 4 מרכיבים קינואה מקורר; לזרוק בעדינות.
מערבבים היטב מלפפון, מנטה, ויוגורט בקערה קטנה; מערבבים היטב. מחלקים תרד באופן שווה בין 6 צלחות, ומעל כל מנה עם תערובת קינואה כ 3/4 כוס וכ 2 כפות raita.