קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות24
מגזין

סלט קיסר עוף

סלט קיסר עוף
המתכון לסלט קיסר עוף ניתן להכין תוך כ-25 דקות . חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -27 גרם חלבון , 42 גרם שומן ובסך הכל 512 קלוריות . תמורת 1.83$ למנה תקבלו מנה עיקרית שמגישה 2. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם חצאי חזה עוף, פפריקה, אורגנו וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, ראשונית וקטוגנית . מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 65% . הציון הזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סלט קיסר עוף עם קרוטוני שום {ורוטב קיסר קל} , סלט קיסר עוף עם קרוטוני שום {ורוטב קיסר קל} , וסלט פסטה קיסר עוף עם רוטב קיסר קל .

הוראות

1
מברישים את העוף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
שלבו את מלח השום, הפפריקה, הפלפל, הבזיליקום והאורגנו; מפזרים מעל עוף. צולים, ללא כיסוי, על אש בינונית או לצלות 4 אינץ' מהאש במשך 4-7 דקות מכל צד או עד שמדחום בשר קורא 170 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מסדרים רומיין ועגבנייה בצלחות.
מרכיבים שתצטרך
רומייןרומיין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4
חותכים עוף לרצועות; מניחים מעל סלטים.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
5
מטפטפים רוטב.
6
מפזרים קרוטונים אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים

יין מומלץ: שרדונה, משקה אלכוהולי, 1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה, מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, פינו גריג ' יו., יכול אפרסקים, סחוט, סוג פריט בתפריט, אלברינו, Gruener Veltliner, Gavi

סלט קיסר עוף עובד ממש טוב עם שרדונה, משקה אלכוהולי ויין לבן. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שרדונה במהדורה מוגבלת של Skater Girl. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-30 דולר.
סקייטר גירל שרדונה במהדורה מוגבלת
סקייטר גירל שרדונה במהדורה מוגבלת
גוון זהוב בהיר מופיע כאשר ניחוחות של גרידת לימון מאייר, חמאת שמנת מתוקה, רמזים של גבינת פרמזן, תפוח זהוב ופרחים צהובים פוגשים את הטעם. גוף מלא קטיפתי עם טעמים של אגס בארטלט ואפרסק ג'ורג'יה מוביל לסיומת מעוררת תיאבון ותוססת.