סלט שרימפס עם רוטב סביצ'ה
סלט שרימפס עם רוטב סביצ'ה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 135 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שרימפס, זרעי כמון, גרעיני תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche שרימפס קוקוס), סביצ'ה דה קמרון (קוקטייל סביצ' ה חסילונים), ו סביצ'ה חסילונים קולומביאנים (CEVICHE DE CAMARONES) (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, מערבבים זרעי כמון עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים שמן, שום, בצל ופלפל; מערבבים לעתים קרובות עד הבצל הוא צולע, על 3 דקות.
מוסיפים תירס, jalapeo, מיץ לימון, ומיץ לימון; מביאים לרתיחה.
הסר מהחום; מערבבים בשרימפס. צמרמורת, ערבוב מדי פעם, עד מגניב, 15 עד 20 דקות.
מניחים ירקות סלט בקערה גדולה. תערובת שרימפס כפית על ירקות; לערבב לשרת.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.