תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תפוחי אדמה בסגנון גרמני וסלט חזיר. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 382 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם פלפל, סלרי, תפוחי אדמה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלט תפוחי אדמה בסגנון גרמני, סלט תפוחי אדמה בסגנון גרמני עם בשר חזיר, ו סלט תפוחי אדמה בסגנון גרמני.
הוראות
1
תפוחי אדמה קיטור באוניית ירקות להגדיר מעל 1 אינץ ' של מים רותחים בסיר 4-5 ליטר רחב, מכוסה, עד רך כאשר פירסינג עם סכין חיתוך, 20-25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
העברה ללוח חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
3
בינתיים, לבשל אספרגוס בסיר 4-5 ליטר רחב של מים מלוחים רותחים, חשוף, עד רק מכרז, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
להעביר אספרגוס עם מלקחיים לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל, ואז לנקז יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
לסובב חבלי ליקריץ
5
חותכים את טיפים מילואים, ואז לחתוך גבעולים לחתיכות 1 אינץ'.
6
הוסף טיפים וגבעולים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
7
מבשלים בייקון במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד זהב פריך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
העברה עם כף מחורצת מגבות נייר לניקוז, הזמנת טפטוף בייקון במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
לאחר תפוחי אדמה התקררו כדי חם, לחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
10
מוסיפים לקערה עם אספרגוס, יחד עם בייקון, בשר חזיר, סלרי, בצל, פטרוזיליה וחמוצים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
20 פרוסות זוקיני דקות
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
11
להחזיר מחבת עם טפטוף בייקון לחום גבוה למדי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים שמן, ואז מקציפים בחומץ, סוכר, חרדל, מלח ופלפל ומבשלים, ערבוב וגירוד חתיכות חומות, 30 שניות. מיד לשפוך רוטב חם על סלט תפוחי אדמה לזרוק מעיל.