אם יש לך מלח כשר, שאלות, שומר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סלט תרד חם עם ויניגרט פטריות בייקון, סלט תרד עם ויניגרט בייקון חם, ו סלט תרד עם ויניגרט בייקון חם (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים תרד, ביצים ופטריות בקערת מנה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
חותכים בייקון באלכסון לרצועות על 1/4 ב. עבה ו 1 1/2 ב. ארוך. מבשלים בייקון עם 1/3 כוס מים במחבת גדולה מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד שהמים נעלם, 8 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים שמנים ומבשלים עד בייקון הוא זהב קל אבל עדיין גמיש, 3 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
4
מעבירים בייקון עם כפית מחוררת למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®
5
מוסיפים שומר למחבת ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעט מתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
העברה עם כפית מחוררת ליותר מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®
7
מערבבים שאלוט ותימין לשומן במחבת ומבשלים עד שהתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר מחבת מחום וקצף בחומץ למחבת deglaze.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
להקציף חרדל, 1/2 כפית. כל מלח ופלפל, ו -2 כפית. מים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
10
מוסיף בייקון ושומר לסלט, לגרד רוטב על גבי, ולזרוק בעדינות למעיל. מתבלים בטעם עם יותר מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס