סלמון בגריל וחמאה חומה קוסקוס
סלמון בגריל וקוסקוס חמאה חום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 505 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו פלפל, מרק עוף נמוך נתרן, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו סלמון בגריל עם חמאה חומה קוסקוס, שרימפס עלום עשב עם קוסקוס כרובית וחמאה חומה, ו סלמון עם רוטב חמאה חום (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
מחממים חמאה בסיר קטן על חום בינוני; מבשלים 3 דקות או עד השחמה.
להוסיף אגוזים; לבשל 1 דקה, ערבוב מדי פעם.
להוסיף קוסקוס; לבשל 1 דקה, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים יין ומרק; מביאים לרתיחה. כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 5 דקות. מוך עם מזלג; מערבבים בקליפה, מיץ, 1/4 כפית מלח, ופלפל שחור.
מערבבים פלפל לבן והבא 4 מרכיבים (דרך 1/4 כפית מלח) בקערה קטנה. פילה סלמון מעייל עם ספריי בישול.
מפזרים פילה עם תערובת תבלינים.
מניחים סלמון על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. גריל מעל חום בינוני-גבוה 4 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.