סלמון כתום
סלמון כתום הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 575 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פילה סלמון, מלח, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 12 דקות. עם כפית מתכונים דומים: סלמון כתום, סלמון כתום, ו סלמון טריאקי כתום.
הוראות
מחממים התנור שלך ל 350 או הגריל שלך בינוני.
מניחים את צד עור הדג על גיליון של רדיד אלומיניום. מלח ופלפל אותו לטעמך (זורה, במקרה שלי). בקערה נפרדת, לגרוב התפוז שלך, ואז מיץ אותו לתוך הקערה.
מוסיפים את הדבש ושמן הזית, ומקציפים עד שהוא משולב היטב. זה הדבש הוא זקן, לחמם את התערובת במשך 10-15 שניות כך הדבש נמס מספיק כדי לשלב עם מרכיבים אחרים.השתמש במברשת מאפה כדי להפיץ את הרוטב על הדגים, או פשוט לשפוך אותו על הדגים ולהשתמש במברשת מאפה כדי להבטיח את כל המשטחים מצופים.מקפלים את רדיד אלומיניום כדי ליצור אוהל, משאיר מקום אדים כדי ליצור. למד ממני, והנח את נייר האלומיניום לתוך צלחת בטוחה לתנור.
אופים אותו ב 350 / גריל אותו בינוני במשך כעשר דקות. פתח את רדיד בשלב זה ולהגביר את החום לצלות את הדג במשך שבע דקות נוספות.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה שמורת Ema סנטאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.