קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

סלמון מעושן וסלט ביצים

סלמון מעושן וסלט ביצים
סלמון מעושן חם וסלט ביצים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, הפליאוליתית, ואת המתכון הראשוני יש 329 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, תרד תינוק, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלמון מעושן חם, סלט ביצים ועדשים, סלמון מעושן חם & ביצה קיסר, ו סלט ביצים סלמון מעושן.

הוראות

1
ראשית, מרתיחים את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
2
שים אותם לתוך מים רותחים ומבשלים 7 דקות, אם אתה אוהב חלמון נוזלי מעט, או 8 דקות עבור חלמון סט. אפשר להתקרר, ואז לקלף ורבע.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
זנים של פטריותזנים של פטריות
3
מחלקים את הירקות באופן שווה בין צלחות עם עגבניות, מלפפון, אבוקדו בצל אביב.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
ירוקירוק
4
מניחים ביצה על גבי כל סלט ופתיתים על כמה סלמון מעושן חם.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
(קיבלר)(קיבלר)
5
עבור ויניגרט, לטאטא את החומרים יחד, הוספת כמה פלפל שחור טחון טרי, ולאחר מכן לערבב 1 כף מים כפית קצת על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
ויניגרטויניגרט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מגישים עם לחם סודה חם או לחמניות wholegrain לארוחת צהריים טעימה או ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה נהר רוסית יקב לגונה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.