סלמון מעושן עם פיתות צ'יפס
סלמון מעושן Tarama עם פיתות צ'יפס דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 9 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 81 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ מזוקק, טארמה, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סלמון מעושן עם פיתות צ'יפס, סלמון מעושן עם פיתות צ'יפס, ו צ'ילי, ליים ופפריקה מעושנת פיתה צ' יפס.
הוראות
מערבבים לחם וחלב בקערה בינונית.
בואו להשרות 5 דקות, משליך להרטיב. לסחוט לחם לשחרר חלב; חלב מילואים.
הוסף הבא 4 מרכיבים; להתמזג עד חלקה. עם מכונת ריצה, בהדרגה להוסיף 5 כפות שמן זית; להעביר לקערה בינונית. מערבבים בטראמה, 2 כפות שמיר, ומספיק חלב שמור על ידי כפות כדי להגיע עקביות להפיץ. מתבלים במלח ופלפל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 6 שעות קדימה. כיסוי וצינה.
יוצקים מספיק שמן זית למחבת גדולה כדי לכסות את התחתית.
חום שמן על חום בינוני גבוה.
מוסיפים משולשי פיתות ומבשלים עד חום בהיר, כ 2 דקות לכל צד.
להעביר מגבות נייר וניקוז.
מניחים קערה של סלמון tarama במרכז מגש.
מקשטים עם קוויאר סלמון ושמיר. להקיף עם שבבי פיתה ומגישים. מידע נוסף Tarama נמכר בסופרמרקטים רבים בחנויות מזון מיוחדות ובשווקים יווניים.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה a עד Z עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![שרדונה א 'עד ת']()
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.