קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מתכונים קשורים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
המדריך ל-15 סכיני השף הטובות ביותר לשנת 2023
פסטיבל גורמה סנט מוריץ: מפגש עולמי של שפים מובילים
ארוחות שלאחר חג עם לזניה מחבת ואפיית אורזו עוף יווני
17 המתכונים המובילים שלנו לארוחת ערב קלה לשנת 2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
סלמון צלוי אשורי
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלמון צלוי שלם, סלמון צלוי, ו סלמון צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה, לשלב שום, מיץ לימון, שמן זית, הל, ציפורן, ואם תרצה, 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף]()
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף![שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף]()
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 תפוז, גרידה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
על צלחת, מערבבים זרעי שומשום ושמיר.
מרכיבים שתצטרך![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![שמיר]()
שמיר
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
שמיר3
שוטפים סטייקים סלמון, לנקז, להוסיף לתערובת שמן, ולהפוך למעיל. הרם סטייקים, 1 בכל פעם, ולהניח כל צד לחתוך בתערובת זרע למעיל.
מרכיבים שתצטרך![סטייק סלמון]()
סטייק סלמון![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
סטייק סלמון
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'5
שמן קל גריל ברביקיו מעל מיטה מוצקה של גחלים בינוניות או גריל גז על חום בינוני (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמת הגריל רק 5 עד 6 שניות).
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים6
שים דג על הגריל. סגור מכסה על גריל גז.
מרכיבים שתצטרך![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
טריז לימון
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)ציוד
מרכיבים
2(חוֹרֶף)![שמיר טרי טחון]()
שמיר טרי טחון2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון11 קילו קישואים,![הל קרקע]()
הל קרקע1(יכול להיות או להרחיק)![ציפורן טחון]()
ציפורן טחון2(חוֹרֶף)![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלחי לימון]()
פלחי לימון2(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה4![סטייקים סלמון (כל 3/4 עד 1 ב. עבה, 2 עד 2 1/3 lb. סה]()
סטייקים סלמון (כל 3/4 עד 1 ב. עבה, 2 עד 2 1/3 lb. סה " כ)1(יכול להיות או להרחיק)![על מלח]()
על מלח596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![זרעי שומשום]()
זרעי שומשום
שמיר טרי טחון2ציפורן
שום, טחון11 קילו קישואים,
הל קרקע1(יכול להיות או להרחיק)
ציפורן טחון2(חוֹרֶף)
1 שאלוט, מגורר או טחון4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלחי לימון2(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה4
סטייקים סלמון (כל 3/4 עד 1 ב. עבה, 2 עד 2 1/3 lb. סה " כ)1(יכול להיות או להרחיק)
על מלח596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
זרעי שומשוםיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
