מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות13
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
שעועית אפויה I
תבשיל נקניקיות וביצים
שעועית אפויה טובה יותר
שעועית אפויה III
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פילאף אורז פטה של שרה
שעועית אפויה עם מייפל וג'ינג'ר
שעועית אפויה מסוכרית
שעועית שחורה ואורז מהירים וקלים
שעועית אפויה של מורין
מתכונים קשורים
שעועית אפויה I
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
שעועית אפויה טובה יותר
טפטוף וניל
מגזין

סלמון רילטס

סלמון רילטס
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת די גרועה. נסו Rillettes סלמון רזה (ממרח סלמון aka), סלומון Rillettes, ו סלומון Rillettes (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת קטנה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד רך אבל לא השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
בואו להתקרר מעט.
4
לגרד בצל למעבד מזון ולהוסיף סלמון חם וקר מעושן. תערובת הדופק עד דגים הוא קצוץ גס. (לא overblend, או תערובת יהפוך דביק.)
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
לגרד לתוך קערה בינונית ומערבבים בעדינות crme frache, עירית, ומיץ לימון. מתבלים לפי הטעם עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.
מיני סיבובי עוף
עוגות עגבניות
פטריות ממולאות צדפות
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
שעועית אפויה טובה יותר
פרעצלים דרום-מערביים
פילאף אורז פטה של שרה
פאי תפוחי אדמה
מיני צ'יפס אגסים
עוגת קפה חמוציות עם פלחי חמוציות