סלק ירוק גראטן
סלק ירוק Gratin יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 170 קלוריות. גשו לסופר וקנו חלמונים, חמאה, ריקוטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: לבשל את הספר: סלק ירוק Gratin, אורז סלק וקערות כרוב עם סלק ירוק פסטו, ו סלק זהב גראטן.
הוראות
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
מוסיפים את הפטריות ושום וזיעה.
מוסיפים את הסלק ומערבבים היטב.
הסר מחבת מהחום. מתבלים במלח ופלפל.
בקערה נפרדת, לשלב את חלמונים ביצה, ריקוטה, גבינת פרמזן, ומלח.
לשלב הכל ולשים לתוך קל משומן 9 על ידי 11 אינץ ' תבנית אפייה. למעלה עם קרקרים מתפוררים ואופים במשך 30 דקות מכוסה. לחשוף ולאפות במשך 15 דקות נוספות.