סנדוויץ' מופלטה קלאסי

כריך Muffaletta קלאסי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 803 קלוריות. 724 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, מורטדלה, רצועות פלפל קלוי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: כריך BLT קלאסי, כריך קלאב קלאסי, ו כריך קלאב קלאסי.

הוראות

מערבבים זיתים, שאלוט, סלרי, פלפלים אדומים, צלפים, פלפלים חריפים (אם משתמשים) ושמן זית בקערה קטנה. מערבבים לשלב. מתבלים לפי הטעם בחומץ, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

שמנת מתוקה נוספת

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

בלילת לחם תירס

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לקרוע את חלק הקרביים הבצקים של הלחם אם הוא עבה במיוחד, ולהניח פרוסות לחם למטה עם הפנים כלפי מעלה על קרש חיתוך. תערובת זית כפית על שני החצאים העליונים והתחתונים.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)