קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

ספגטי עם צ'וריסו ושקדים

ספגטי עם צ'וריסו ושקדים
ספגטי עם צ'וריסו ושקדים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 806 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שיני שום, בצל, צ'וריסו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו ספגטי עם צ'וריסו ושקדים, כרוב ניצנים עם צ'וריסו, צימוקים ושקדים, ו עלי כרוב ניצנים עם צ'וריסו ושקדים קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מרק, מים, יין, זעפרן, ו 1/2 כפית מלח לרתיחה בסיר קטן, ולאחר מכן להפחית את החום ולשמור על רתיחה חשופה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
שמן חום בסיר כבד 5-6 ליטר מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, אז שום sauté עד זהב חיוור, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
העברה עם כפית מחוררת למגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
הוסף צ ' וריסו ו סאוטה עד חום זהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
5
העברה עם כפית מחוררת למגבות נייר עם שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
מוסיפים חמאה לסיר ובצל מוקפץ עד לזהב, כ -5 דקות, ואז מוסיפים פסטה וסוטא, שוברים פידואים עם כף עץ, עד לזהב, כ -4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
7
מוסיפים תערובת מרק ומבשלים, מכוסה, עד שכל הנוזל נספג, כ 6 דקות. מערבבים בחומוס, צ ' וריסו, שום, פטרוזיליה, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
8
מגישים פסטה מפוזרת עם שקדים ומטפטף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים פרוסים עם עורות, קלוייםשקדים פרוסים עם עורות, קלויים397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חומוס, שטוף סחוטחומוס, שטוף סחוט1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצה שטוחהפטרוזיליה קצוצה שטוחה6שיני שום, פרוסות דקשיני שום, פרוסות דק3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה בתוספת תוספת לטפטוףשמן זית כתית מעולה בתוספת תוספת לטפטוף1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)זעפרן מתפורר thoureadsזעפרן מתפורר thoureads340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פידאוס (אטריות מפותלות מיובשות של ורמיצ'לי) או פסטה עם שיער מלאכי או ספגטי דק, מחולקים לאורכים של 2 אינץפידאוס (אטריות מפותלות מיובשות של ורמיצ'לי) או פסטה עם שיער מלאכי או ספגטי דק, מחולקים לאורכים של 2 אינץ113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'וריסו ספרדית (נקניק חזיר מתובל נרפא; לא חם), לחתוך לחתיכות 1/2 אינץצ'וריסו ספרדית (נקניק חזיר מתובל נרפא; לא חם), לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2(חוֹרֶף)חמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכותחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב